効率的なダイエットの合言葉。基礎代謝を上げる6つの方法！タンパク質を摂取する

こんにちは!

理学療法士の臼井です。

基礎代謝を上げて効率的にダイエットする。

3回目です。

タンパク質を摂取する。

体はカロリーを消化するためにカロリーを燃焼する。この仕組みは食事による熱産生（TEF）として知られており、1日の総消費カロリーの10パーセントを占める。

つまり、1日に2000キロカロリーを燃焼している場合、食べ物の消化により200キロカロリーを消費したという計算になる。中でも主要栄養素の消化はより多くのカロリーを必要とするそう。

『Reproduction Nutrition Development』の研究によると、主要栄養素を消化するために必要なエネルギーは摂取カロリーから最大30パーセント。

仮に200キロカロリーをタンパク質から摂取すると、そのうちの60キロカロリーが消化に使われる。（次が炭水化物で摂取カロリーの10パーセントが消化で消費され、脂肪分は5パーセント）

基礎代謝を上げる戦略：

食事でカロリーを効率良く消費するためには、1日当たりのタンパク質必要量を満たすこと。

タンパク質は筋肉の修復や発達に不可欠な栄養素である。タンパク質の必要量は運動量や年齢、性別によって異なるけれど、日本人の食事摂取基準によれば、成人女性の必要量は50g程度とされている。

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