こんにちは!
理学療法士の臼井です。
バランスのよい食生活
生活習慣病改善には運動（速歩）バランスのよい食生活が基本です。特に、塩分とアルコールの摂りすぎは一般的に注意が必要です。
●塩分
日本人は塩分を多く摂る傾向があるので、控えるように意識してしすぎることはありません。
目標：１日に６g〜８g以内
| 目安 | 味噌汁＝１杯２g程度（１日１杯まで） 日本そば＝汁まで飲むと４g（汁は飲まずに味わうだけが望ましい） |
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アドバイス：レモンやお酢で味を変えて、できるだけしょうゆを使わない味付けに。
●アルコール
糖質の摂りすぎだけでなく、度が過ぎると肝臓を悪くすることもあるため、適度に楽しむことが大切です。
目標：１日に１合
| 目安 | 日本酒＝１合 ウイスキー＝シングルで２杯、ダブルで１杯 ワイン＝グラス２杯（ハーフボトル） ビール＝500mL缶１本 |
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アドバイス：週２回は、まったく飲まない「休肝日」を設け、肝臓を保護しましょう。
生活習慣病などの傾向がある方の留意ポイント
●脂質代謝異常症
魚や大豆製品のおかずを中心に。
内臓類や卵の摂りすぎに注意。油を使う料理は１日２回まで。
アルコール、甘いものも控えめに。
また、体内の余分な活性酸素の害を防ぐ「抗酸化作用」のある食品（かぼちゃやほうれん草など緑黄色野菜を中心とする食品）を取り入れるのもよいでしょう。
●高尿酸血症
バランスのよい食事が特に大切。肉や大豆の摂りすぎに注意。アルコールは控えめに。
「プリン体」を多く含む食品（エビ、レバー、寿司など）を続けて食べない。
●CKD（慢性腎臓病）
病気の進行度（ステージ）に応じて注意するポイントが変わるため、医師の指導を受けることが特に大切。
どのステージでも塩分の摂りすぎは禁物。ステージ５になると、カリウム制限のため生野菜でなく温野菜に。
少しずつ食生活を見直してみてくださいね!
臼井 宰介（うすい さいすけ）
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