こんにちは!
理学療法士の臼井です。
バランスのよい食生活
生活習慣病改善には運動(速歩)バランスのよい食生活が基本です。特に、塩分とアルコールの摂りすぎは一般的に注意が必要です。
●塩分
日本人は塩分を多く摂る傾向があるので、控えるように意識してしすぎることはありません。
目標:1日に6g〜8g以内
目安 | 味噌汁=1杯2g程度(1日1杯まで) 日本そば=汁まで飲むと4g(汁は飲まずに味わうだけが望ましい) |
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アドバイス:レモンやお酢で味を変えて、できるだけしょうゆを使わない味付けに。
●アルコール
糖質の摂りすぎだけでなく、度が過ぎると肝臓を悪くすることもあるため、適度に楽しむことが大切です。
目標:1日に1合
目安 | 日本酒=1合 ウイスキー=シングルで2杯、ダブルで1杯 ワイン=グラス2杯(ハーフボトル) ビール=500mL缶1本 |
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アドバイス:週2回は、まったく飲まない「休肝日」を設け、肝臓を保護しましょう。
生活習慣病などの傾向がある方の留意ポイント
●脂質代謝異常症
魚や大豆製品のおかずを中心に。
内臓類や卵の摂りすぎに注意。油を使う料理は1日2回まで。
アルコール、甘いものも控えめに。
また、体内の余分な活性酸素の害を防ぐ「抗酸化作用」のある食品(かぼちゃやほうれん草など緑黄色野菜を中心とする食品)を取り入れるのもよいでしょう。
●高尿酸血症
バランスのよい食事が特に大切。肉や大豆の摂りすぎに注意。アルコールは控えめに。
「プリン体」を多く含む食品(エビ、レバー、寿司など)を続けて食べない。
●CKD(慢性腎臓病)
病気の進行度(ステージ)に応じて注意するポイントが変わるため、医師の指導を受けることが特に大切。
どのステージでも塩分の摂りすぎは禁物。ステージ5になると、カリウム制限のため生野菜でなく温野菜に。
少しずつ食生活を見直してみてくださいね!
![臼井 宰介(うすい さいすけ)](https://ichikawa-seitai-irodori.com/wp/wp-content/uploads/2017/03/8ac5c9d32c9d7c0a87f2cb43eaa2d6fd-80x80.jpg)
臼井 宰介(うすい さいすけ)
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