こんにちは!

理学療法士の臼井です。

肩こりやイライラをラクにする食材とメニュー

肩こりやイライラに

◆カルシウム

骨や歯をつくる以外に神経の興奮の抑制や筋肉の収縮にも関わる栄養素。不足するとイライラや肩こりなどの原因にも。

 

牛乳、チーズ、豆腐、ちりめんじゃこ、小松菜など

 

◆トリプトファン

必須アミノ酸のひとつ。精神安定効果のある神経伝達物質、セロトニンを生成。不足すると情緒不安定、睡眠の質の低下などを引き起こすことも。

 

牛乳、チーズ、豆腐、味噌、ごま、ナッツなど

 

◆ビタミンC

コラーゲンの生成に不可欠で、細胞の酸化を防ぎストレスや病原体への抵抗力を高める。不足すると疲れやすい、風邪をひきやすいなど。

 

いちご、キウイフルーツ、ブロッコリー、小松菜、かぶの葉、じゃがいもなど

 

★おすすめレシピ

豆腐と小松菜のごま味噌煮

かぶと大豆の塩炒め

ブロッコリーとカリフラワーのチーズスープ


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臼井 宰介(うすい さいすけ)

臼井 宰介(うすい さいすけ)

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